CRUMBLE A L'ANANAS

Cette recette a été réalisée à l'atelier cuisine "Ensemble autour de l'assiette" animé par Cindy et Laetitia.

2 ananas frais

sucre

Pour le crumble :

75 g de farine

75 g de sucre

1/2 cuillère à café de levure chimique

1/2 cuillère à café de sucre vanillé

50 g de beurre

pépites de chocolat

menthe pour la déco

Faire revenir, les ananas coupés en morceaux, dans une poêle avec un peu de sucre pour les caraméliser.

Pendant ce temps, préparer le crumble. Mettre tous les ingrédients dans un saladier, mélanger

avec les doigts jusqu'à ce qu'ils forment des grumeaux.

Préchauffer le four à 180°C.

Mettre les morceaux d'ananas dans un plat préalablement beurré.

Recouvrir de la pâte à crumble.

Saupoudrer de pépites de chocolat.

Enfourner une trentaine de minutes.

Décorer avec la menthe et servir.