PAIN DE THON - ATELIER CUISINE AU C.C.A.S. DE CASTELNAU D'ESTRETEFONDS

Une recette réalisée cet après-midi à l'atelier cuisine du C.C.A.S. de Castelnau.

Facile, économique et rapide comme je les aime, cette recette est idéale, pour un pique-nique ou un repas du soir, accompagnée d'une salade.

200 g de thon en boîte à l'huile

200 g de thon en boîte au naturel

3 oeufs

80 g de chapelure

25 cl de lait

sel - poivre

thym

Préchauffer le four à 180°C. (therm. 6)

Emietter le thon dans un saladier.

Ajouter les oeufs, la chapelure. Bien mélanger.

Verser le lait. Saler, poivrer, parsemer de thym.

Bien mélanger.

Verser le tout dans un moule à cake non beurré.

Enfourner 45 minutes environ.