PAIN DE THON - ATELIER CUISINE AU C.C.A.S. DE CASTELNAU D'ESTRETEFONDS
Une recette réalisée cet après-midi à l'atelier cuisine du C.C.A.S. de Castelnau.
Facile, économique et rapide comme je les aime, cette recette est idéale, pour un pique-nique ou un repas du soir, accompagnée d'une salade.
200 g de thon en boîte à l'huile
200 g de thon en boîte au naturel
3 oeufs
80 g de chapelure
25 cl de lait
sel - poivre
thym
Préchauffer le four à 180°C. (therm. 6)
Emietter le thon dans un saladier.
Ajouter les oeufs, la chapelure. Bien mélanger.
Verser le lait. Saler, poivrer, parsemer de thym.
Bien mélanger.
Verser le tout dans un moule à cake non beurré.
Enfourner 45 minutes environ.
