750 grammes
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COMMENT RÉALISER DES TUILES DENTELLE POUR DÉCORER LES PLATS

Dans le bol d'un blender, mettre les ingrédients ci-après :

160 g d'eau

60 g d'huile

20 g de farine

sel

curcuma

Bien mixer. 

Chauffer une  poêle antiadhésive, verser une cuillère à soupe de la préparation ou  plusieurs. Une tuile dentelle va se former.

COMMENT RÉALISER DES TUILES DENTELLE POUR DÉCORER LES PLATS

Dès qu'elle a une couleur dorée (grâce au curcuma), et qu'il n'y a plus de bulles, la décoller à la spatule.

Les déposer sur du papier absorbant. 

Recommencer en essuyant la poêle. 

Tag(s) : #Amuse-bouches
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