RECETTE DU CHILI CON CARNE RAPIDE ET DÉLICIEUSE

Pour 4 personnes 

600 g de viande de bœuf hachée

1 boîte de haricots rouges (500 g égoutté)

1 boîte de pulpe de tomates (400 g égoutté)

1 boîte de maïs doux (140 g égoutté)

2 cuillères à café de concentré de tomates

3 cuillères à soupe d'huile d'olive

40 cl d'eau chaude

sel

1 sachet de mélange Bouton d'Or pour chili

Faire chauffer l'huile dans une marmite. Ajouter la viande hachée, la colorer. Saler.

Après coloration, verser l'eau et le sachet d'épices (paprika, cumin, coriandre, origan). Mélanger.

Ajouter la pulpe de tomates, les haricots rouges rincés et égouttés, le concentré de tomates.

Bien mélanger et laisser cuire une vingtaine de minutes.

Ajouter la boîte de maïs égoutté et rincé. Laisser chauffer cinq minutes.

Déguster chaud.