BEIGNETS DE CREVETTES

Je ne pensais pas mettre "cette recette " mais en discutant avec quelques personnes je me suis rendue compte que certaines ne la connaissaient pas.

Mode de préparation :

Chauffer à 160° une quantité suffisante d'huile végétale dans une marmitte.

Mettre les beignets de crevettes dans la marmite par petite quantité.

Les retirer rapidement de l'huile dès qu'ils sont bien gonflés et remontent à la surface.

Disposer les beignets sur du papier absorbant.

Servir à l'apéritif pour le plaisir des petits et des grands.