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Exposition photographique : Du 19 septembre 2014 au 28 septembre 2014 Pas d'abeille, pas de fruit. "Pour réaliser ces photos, Jean-Claude Teyssier, photographe naturaliste de Moissac, a passé plus de six mois à observer et à photographier, en collaboration...
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1 sachet de 250 g de polenta (semoule de maïs) 125 cl d'eau 1 cuillère à café de sel Pour la garniture : 1 brique de fromage de chèvre tapenade tomate anchois un reste de ratatouille herbe de Provence Dans une casserole, porter à ébullition l'eau salée....
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Pour 5 personnes 1 beau lapin 2 cuillères à soupe d'huile d'olive sel tapenade 1 oignon 1 grosse tomate mûre 1 cuillère à café de fond de volaille dilué dans 10 cl d'eau herbes de Provence Dans une marmite, faire revenir les morceaux de lapin avec l'huile....
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Pour 8 personnes 1 rouleau de pâte feuilletée pur beurre 5 belles pommes coupées en tranches 5 œufs 1/2 litre de lait 2 sachets de sucre vanillé 100 g de sucre en poudre semoule fine Préchauffer le four à 180° C (thermostat 6). Dans un saladier, battre...
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Pour 3 personnes 2 magrets de canard 2 cuillères d'huile d'olive 2 oignons blancs 2 poivrons rouges 2 grains d'ail sel piment d'Espelette Dans une poêle, avec 1 cuillère d''huile, faire revenir les oignons coupés en lamelles quelques minutes. Ajouter...
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"Sébastien Langloÿs travaille depuis plusieurs années sur la création de bustes sur mesure et de médailles en bronze sur mesure. Il est spécialisé dans les commandes publiques. Il réalise des croquis de femmes et de nombreuses sculptures de corps, en...
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Alain BESSE est un peintre de l'imaginaire pur. On le constate lorsque-on survole son itinéraire. En effet, il commence par une période surréaliste qui est, en quelque sorte, une période ... Site officiel du sculpteur Sylvain CROISY. Forgeron de création....
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C'est au mariage de Séverine et Jean-Marie que j'ai eu l'occasion d'apprécier le buffet préparé par Jean-Marc et son épouse. Il y a deux ans, Jean-Marc avait préparé le repas de mariage de mon fils et nous avions tous été très satisfaits. Voici ci-dessous...
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Pour 4 personnes : 3 belles endives 1 pomme 50 g de cerneaux de noix bûchette de chèvre (j'ai choisi un "Sainte Maure de Touraine pour sa croûte gris bleuté) quelques grains de raisin chasselas de Moissac jus de citron vinaigrette fleur de sel Laver,...
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