BRUSCHETTA GORGONZOLA ET FIGUES
Une recette agréable pour profiter des dernières figues de notre jardin...Nous avons une très bonne variété de figues tardives.
4 tranches de pain de campagne
4 figues
100 g de gorgonzola
1/2 cuil. à café de cannelle en poudre (facultatif)
Préchauffer le four à 220°. Rincer et couper les figues en tranches fines.
Tartiner les tranches de pain de gorgonzola. Disposer les tranches de figues et enfourner pour 8 minutes.
Saupoudrer d'un nuage de cannelle (selon les goûts).
Servir chaud.
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