SPAGHETTIS AUX COURGETTES ET AU GORGONZOLA

Publié le par maite-infos


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Pour 2 personnes

120 g de spaghettis

2 courgettes

60 g de gorgonzola

1 cuil. à soupe d'huile d'olive.

sel - poivre

Râper les courgettes lavées et essuyées. Les râper.

Dans une poêle, ajouter l'huile d'olive et faire chauffer. Ajouter les courgettes râpées. Remuer et laisser cuire quelques minutes.

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Ajouter le gorgonzola et le laisser fondre.

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Saler légèrement et poivrer. Réserver au chaud.

Cuire les spaghettis dans une marmite d'eau bouillante salée. Les égoutter.

Présenter les pâtes, à l'assiette, surmontées du mélange courgettes-gorgonzola.

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Publié dans Légumes

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chefdidier 13/11/2012 09:32


Découverte d'une nouvelle recette à base de Gorgonzola, à refaire prochainement...

maite-infos 13/11/2012 11:40



un grand merci pour votre visite sur le blog. Je vous souhaite une très belle journée.



jean 10/11/2012 18:46


Quel régal...indo! Merci Maïté! JJ