750 grammes
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Des informations, des recettes de cuisine....

CŒURS DE CANARD AU FOIE GRAS



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Pour deux personnes :

une dizaine de coeurs de canard gras

1 cuillère à soupe d'huile d'olive

3 tranches fines de foie gras mi-cuit

sel

 

Parer les coeurs, les couper en deux dans le sens de la longueur, les laver, les essuyer avec du papier absorbant.

Mettre l'huile à chauffer dans une poêle, ajouter les coeurs, les faire revenir quelques minutes. Saler.

P1120768 (Copier)

Ajouter une tranche de foie gras coupé en morceaux, le laisser fondre. Bien mélanger, finir la cuisson.

Servir les coeurs à l'assiette surmontés d'une tranche de foie.

C'est très simple et réellement délicieux.

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À propos
maite-infos

Mon plaisir : faire plaisir à ma famille et mes amis, en préparant des petits plats simples mais relevés avec.... beaucoup d'amour.
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A
<br /> Il va falloir que je<br /> change de gerde robe, tes recettes sont succulentes.Merci<br />
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M
<br /> <br /> Je suis contente que les recettes te plaisent, en général elles ne sont pas très caloriques.<br /> <br /> <br /> Je te souhaite une très belle soirée.<br /> <br /> <br /> Bisous de nous deux à vous deux.<br /> <br /> <br /> <br />
J
<br /> une très belle assiette,mais je mange pas de coeur!! bon week-end bisous<br />
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G
<br /> surement un plat bien délicieux mais pas fan de tout ça<br /> <br /> <br /> une bonne fin de journée bisous<br />
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R
<br /> Moi j'aime le foie gras, pas trop les coeurs de canard, mais c'est une bonne recette de la région. Bisous. Roberte.<br />
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