CUISSES DE POULET FARCIES AU FROMAGE DE CHEVRE

Publié le par maite-infos




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Je me suis inspirée d'une recette relevée sur le blog "l'atelier des Chefs".

Pour 2 personnes :

2 cuisses de poulet

100 g de chèvre frais type petit Billy

1 cuillère à soupe d'huile d'olive

30 g de cerneaux de noix

6 brins de ciboulette

Désosser les cuisses. Cliquer sur le lien suivant : link

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Dans une assiette, écraser le fromage de chèvre. Mélanger les noix concassées et la ciboulette ciselée. Saler.

Préchauffer le four à 180°C.

Assaisonner les cuisses de poulet et les farcir avec le mélange fromage/noix/ciboulette.

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Rouler et fermer avec des piques.

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A l'aide d'un pinceau badigeonner les cuisses avec l'huile d'olive.

Disposer les cuisses dans un plat et enfourner 

pendant une trentaine de minutes.

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Publié dans Viande

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Commenter cet article

jean 15/07/2013 23:09


Belle inspiration cette recette, réalisée par ma poulette, et dégustée avec délice! JJ

guy59600 15/07/2013 21:52


un délicieux plat et sur  l'atelier des chefs ils y a de superbes recettes


une bonne soirée bisous

maite-infos 15/07/2013 22:49



Bonne nuit. Bisous.



Roberte Smidts 15/07/2013 21:11


C'est bon le poulet, mais comme ça c'est encore mieux !!! Merci. Bisous. Roberte.