FONDANT AU CHOCOLAT COEUR DE FRAMBOISES

Publié le par maite-infos



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Un grand merci Josette pour la recette de ce gâteau que j'ai relevée sur ton blog ce matin. J'invite tous mes lecteurs à le visiter : link 

Par contre, j'ai utilisé des framboises fraîches et J'ai monté les blancs d'oeufs en neige.

 

200 g de chocolat noir

100 g de beurre

3 oeufs

125 g de sucre

115 g de farine

1/2 sachet de levure chimique

250 g de framboises fraîches

Beurrer et fariner un moule à manqué.

Préchauffer le four à 180° C (therm. 6).

Faire fondre au bain-marie dans une casserole le beurre et le chocolat.

Dans un premier saladier, monter à l'aide d'un batteur électrique les blancs d'oeufs en neige. Réserver.

Dans un deuxième saladier, avec les mêmes fouets, blanchir les jaunes d'oeufs et le sucre. Ajouter la farine et la levure.

Bien mélanger.

Incorporer délicatement les blancs d'oeufs.

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Verser la moitié de la préparation dans le moule puis recouvrir avec les framboises. (j'ai mis plus de la moitié de la pâte aussi ne n'ai pas pu recouvrir entièrement les framboises).


Cuire environ 30 minutes.

Laisser refroidir avant de démouler.

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Ce fondant est délicieux. Il a râvi les papilles de Maman et de nos amis.

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Publié dans Pâtisserie

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josette 22/06/2013 20:09


je peut pas te prendre la photo,je t'envoie mon adresse email pour contact!!! bisous

josette 22/06/2013 20:07


il est superbe ton gateau,j'en gouterai bien une part! hihihi!!! merci bien maité!!


je te prend la photo.bonne soirée bisous

jean 22/06/2013 10:42


Déjà qu'il est fondant ce chocolat, si en plus il y a des framboises divines...alors, il n'y a plus qu'à se lécher doigts et babines!!!JJ 

Roberte Smidts 22/06/2013 08:32


Super bon !!! En ce moment il y a beaucoup de framboises. Très bonne recette avec le chocolat. Bisous. Roberte.

guy59600 22/06/2013 00:45


un superbe gâteau et josette a un très joli blog et charmante personne


je te souhaite une bonne nuit et un bon week-end bisous

maite-infos 22/06/2013 10:05



Très bon W.E. à toi aussi. A bientôt. Bisous.