HUÎTRES GRATINÉES A LA PERSILLEE

Publié le par maite-infos



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Pour deux personnes :

12 huitres (voire plus)

1 cuillère d'huile d'olive

persil/ail

vin blanc

chapelure

gruyère râpé

 

Faire revenir la persillée (persil et ail hâchés) dans une poêle avec une cuillère d'huile d'olive.

Pendant ce temps, ouvrir les huitres, jeter l'eau.

Préchauffer le four à 180°C.

Disposer les huitres dans un plat allant au four, ajouter quelques gouttes de vin blanc, la persillée, la chapelure et le gruyère râpé.

Enfourner sous le grill pendant cinq ou six minutes.


 

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Roberte Smidts 29/12/2013 16:48


Les recettes variantes sont très bonnes aussi. Bonnes fêtes. Bisous. Roberte.

simonella 29/12/2013 10:59


merci pour cette nouvelle recette


bonne journee 


bisous a vous deux


danielle

jean 28/12/2013 20:14


Bien que je les préfère crues, j'avoue que cette façon de les préparer est des plus gratinées! JJ

josette 28/12/2013 19:50


une bien délicieuse assiette.bon week-end bisous

maite-infos 28/12/2013 20:01



Très très bon W.E. à toi aussi. Bisous, bisous.