LA TARTE DE L'ETE

Une pâte feuilletée pur beurre du commerce

moutarde

tomates

sel

herbes de Provence

fromage de chèvre

gruyère râpé.

Préchauffer le four à 180°C.

Dérouler la pâte dans un moule à tarte en conservant le papier cuisson.

Avec un pinceau, étaler une fine couche de moutarde.

Recouvrir de tranches fines de tomates. Saler et saupoudrer d'herbes de Provence.

Ajouter des rondelles de fromage de chèvre.

Saupoudrer de gruyère râpé.

Enfourner une demi-heure environ.

Idéale pour un pique-nique ou un repas du soir accompagnée d'une salade verte.




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