MOELLEUX AUX GROSEILLES

Publié le par maite-infos



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Ces petits gâteaux ont été réalisés avec les groseilles de notre jardin.

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J'ai relevé la recette sur le blog suivant : link

Pour 18 muffins :

100 g de beurre mou

200 g de sucre cristallisé

2 oeufs

360 g de farine

1 sachet 1/2 de levure

1 pincée de sel

250 ml de lait

1 sachet de sucre vanillé

250 g de groseilles 

Préchauffer le four à 180°.

Bien fouetter le beurre et le sucre.

Ajouter les oeufs un à un puis le sucre vanillé.

Dans un autre saladier, mélanger la farine, la levure et le sel.

Tout mélanger puis ajouter petit à petit le lait.

Puis incorporer les groseilles.

Enfourner pour une vingtaine de minutes.

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S'assurer de la cuisson en plantant la lame d'un couteau qui doit ressortir sèche.
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Publié dans Pâtisserie

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jean 02/07/2013 15:25


Ephémères ces moelleux aux groseilles de notre jardin, mais ô combien délicieux! JJ

guy59600 01/07/2013 23:26


de jolis muffins et très belles groseilles


je te souhaite une bonne nuit bises

maite-infos 02/07/2013 10:10



Très bonne journée. A très bientôt. Bisous.



Roberte Smidts 01/07/2013 20:09


C'est une saison formidable, avec ces fruits !!! On peut faire plein de desserts. Ces moelleux sont super. Merci pour ta recette. Bisous. Roberte.