750 grammes
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P1090983 (Copier)

Ces petits gâteaux ont été réalisés avec les groseilles de notre jardin.

P1090978 (Copier)

J'ai relevé la recette sur le blog suivant : link

Pour 18 muffins :

100 g de beurre mou

200 g de sucre cristallisé

2 oeufs

360 g de farine

1 sachet 1/2 de levure

1 pincée de sel

250 ml de lait

1 sachet de sucre vanillé

250 g de groseilles 

Préchauffer le four à 180°.

Bien fouetter le beurre et le sucre.

Ajouter les oeufs un à un puis le sucre vanillé.

Dans un autre saladier, mélanger la farine, la levure et le sel.

Tout mélanger puis ajouter petit à petit le lait.

Puis incorporer les groseilles.

Enfourner pour une vingtaine de minutes.

P1090981 (Copier)

S'assurer de la cuisson en plantant la lame d'un couteau qui doit ressortir sèche.
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Tag(s) : #Pâtisserie
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