750 grammes
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Des informations, des recettes de cuisine....

POIREAUX VINAIGRETTE A LA POLONAISE


P1080952

Pour 2 personnes

4 poireaux

vinaigrette

1 oeuf

ciboulette



Laver les poireaux. Cuire la partie blanche à la vapeur ou dans de l'eau bouillante salée. Rafraîchir et Egoutter.

Cuire l'oeuf pendant 10 minutes dans de l'eau bouillante salée. Le rafraîchir, l'écaler et l'écraser à la fourchette dans une assiette. Le réserver.

Préparer une vinaigrette.

Présenter les blancs poireaux sur assiette, assaisonnés et parsemés d'oeuf et de ciboulette ciselée.

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maite-infos

Mon plaisir : faire plaisir à ma famille et mes amis, en préparant des petits plats simples mais relevés avec.... beaucoup d'amour.
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J

Délicieux! JJ
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S

J'aime !!! Merci pour cette recette simple et très bonne. Bisous. Roberte.
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J

je te prendrai bien cette assiette pour ce midi,sa l'air délicieux.bonne journée bisous
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