PUREE DE POTIMARRON

Publié le par maite-infos



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Rien ne se crée, tout se transforme...


Avec le reste de potimarron rôti au miel,

Voir recette en cliquant sur le lien suivant : POTIMARRON RÔTI AU MIEL  

400 g de chair de potimarron

1/2 cuillère de moutarde

20 g de parmesan

 

Ecraser à la fourchette les morceaux de potimarron, ajouter la moutarde  et le parmesan râpé. Bien mélanger.

Réchauffer le plat au micro-ondes.

Si, contrairement à moi, vous n'avez pas de restes, vous pouvez cuire le potimarron épluché à la vapeur, l'écraser à la fourchette et ajouter les épices de votre choix, cumin par exemple.

 

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Publié dans Légumes

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mimi 21/11/2013 19:41


J'adore le potimarron que je décline sous toutes ses formes! Bisous et bonne soirée.

Roberte Smidts 20/11/2013 20:46


C'est bon ce potimarron !!! Et au miel, super. En cette saison, on va en profiter. Merci. Bisous. Roberte.