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Des informations, des recettes de cuisine....

SALADE AUX ASPERGES ET AUX FOIES DE VOLAILLE


P1130714 (Copier)

Pour deux personnes :

Quelques feuilles de laitue

1 tomate

1 cuillère d'huile d'olive

6 asperges

5 foies de volaille

persillée

sel

vinaigrette

Laver et couper les asperges en petits morceaux (n'uliliser  que la partie tendre).

Dans une poêle, faire revenir les morceaux d'asperges quelques minutes en les gardant craquants. Saler et réserver.

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Dans cette même poêle, ajouter les foies de volailles, le sel et la persillée. Laisser cuire.

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Présenter la laitue, la tomate coupée, à l'assiette. Verser la vinaigrette.

Puis répartir les morceaux d'asperges et de foies chauds.

Déguster sans attendre.

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maite-infos

Mon plaisir : faire plaisir à ma famille et mes amis, en préparant des petits plats simples mais relevés avec.... beaucoup d'amour.
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S

Salade aux asperges, j'adore, foies de volailles aussi, merci pour cette belle préparation. Bisous. Roberte.
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M

Une jolie assiette estivale! Bonne soirée.
Répondre
M


Merci Roberte pour tes gentils commentaires.


Très belle soirée.


Bisous à vous deux de nous deux.


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