SALADE DE PENNES/RATATOUILLE ET FETA

Publié le par maite-infos



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Pour 2 personnes :

130 g de pennes

un reste de ratatouille (voir lien suivant :  LA RATATOUILLE)

quelques cubes de féta

2 cuillères d'huile d'olive

basilic

sel

 

Cuire les pennes dans un grand volume d'eau bouillante salée. Pour le temps de cuisson suivre les instructions du paquet. Goûter les pâtes et poursuivre le temps de cuisson "à votre goût". Personnellement je n'aime pas la cuisson "al dente". 

Rafraîchir les pâtes et les égoutter. Les mettre dans un saladier, verser deux cuillères d'huile d'olive et remuer.

Ajouter le reste de ratatouille, des cubes de fromage féta et du basilic.

Mettre au frais.


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Publié dans Céréales

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jean 31/07/2013 15:33


Idée originale de menu si vous êtes en peine d'inspiration...JJ

Roberte Smidts 29/07/2013 20:41


Il faut parfois utiliser les restes et cela donne une nouvelle recette. Cette salade est super. Merci. Bisous. Roberte.

maite-infos 29/07/2013 22:46



Très bonne nuit Roberte.


Bisous à vous deux de nous deux.



mimi 29/07/2013 17:16


Tout à fait le genre de salade que j'aime manger! Une bonne idée pour utiliser un reste de ratatouille! Bisous et bonne fin de journée à vous.

maite-infos 29/07/2013 22:47



Bonne nuit Mimi.


Je te souhaite de passer de très bons moments en famille.


Au plaisir de te lire, bisous, bisous.


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