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Des informations, des recettes de cuisine....

SPAGHETTIS A LA CREME ET AUX COEURS DE CANARD


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Pour 2 personnes 

120 g de spaghettis

une dizaine de coeurs de canard

20 cl de crème fraiche légère

2 grains d'ail

persil

1 cuillère à soupe d'huile

sel - poivre

Parer les coeurs, les couper en deux dans le sens de la longueur, les laver, les éponger.

Les faire revenir dans une poêle avec l'huile bien chaude. Saler, poivrer.

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Ajouter les grains d'ail finement émincés, la crème et le persil hâché.

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Laisser réduire.

Pendant ce temps, cuire les spaghettis dans une marmite d'eau bouillante salée. Les égoutter.

Rajouter les spaghettis dans la poêle. Bien mélanger l'ensemble.

Rectifier l'assaisonnement et servir sans attendre.

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maite-infos

Mon plaisir : faire plaisir à ma famille et mes amis, en préparant des petits plats simples mais relevés avec.... beaucoup d'amour.
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jean 24/01/2013 21:22


Moi, j'aime bien ces spaghettis et ces petits coeurs de canards...JJ

Roberte Smidts 24/01/2013 19:56


Encore une bonne recette. Merci. Bisous. Roberte. ps : nous n'aimons pas les coeurs.

maite-infos 24/01/2013 20:58



C'est vrai que beaucoup de personnes n'aiment pas les abats... 


Très bonne soirée. Bisous, bisous.