750 grammes
Tous nos blogs cuisine Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

Des informations, des recettes de cuisine....

TARTELETTES AUX LEGUMES


P1120676 (Copier)

Pour 45 tartelettes

2 rouleaux de pâte feuilletée

2 courgettes

1 carotte

1 oignon

2 grains d'ail

1 cuillère à soupe d'huile d'olive

2 oeufs

20 cl de crème fraîche

5 cl de lait

sel

cumin

gruyère râpé

 

Laver et râper tous les légumes. Dans une poêle, faire revenir les légumes quelques minutes avec l'huile d'olive. Saler.

P1120674 (Copier)

Dans un saladier, battre les oeufs en omelette, ajouter la crème fraîche, le lait, le sel, le cumin. Bien mélanger.

Préchauffer le four à 180°C.

A l'aide d'un verre retourné, couper la pâte et remplir des empreintes à tartelette en silicone de préférence.

P1120675 (Copier)

Garnir d'une cuillère de légumes, saupoudrer de gruyère et recouvrir avec l'appareil à flan.

Enfourner 15 à 20 minutes.

Vous pouvez évidemment préparer, cuire et congeler ces tartelettes.

Au moment de les déguster, vous n'aurez plus qu'à les enfourner dans un four préchauffé à 60°C sans les avoir décongélées au préalable.


-

Retour à l'accueil
Partager cet article
Repost0
Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :
À propos
maite-infos

Mon plaisir : faire plaisir à ma famille et mes amis, en préparant des petits plats simples mais relevés avec.... beaucoup d'amour.
Voir le profil de maite-infos sur le portail Overblog

Commenter cet article
S
<br /> superbe recette bon idée de pouvoir congeler<br /> <br /> <br /> merci beaucoup<br /> <br /> <br /> bonne soiree<br /> <br /> <br /> bz a jean aussi<br />
Répondre
R
<br /> Belles tartelettes aux légumes !!! Et sans doute très bonnes. Je n'en reviens pas, 45 tartelettes dans 2 rouleaux de pâte feuilletée. Merci. Bisous.<br /> Roberte.<br />
Répondre
M
<br /> <br /> Comme tu peux le voir ce sont des mini-tartelettes, de plus j'étale les chutes pour ne rien perdre. Très belle soirée. Bisous, bisous.<br /> <br /> <br /> <br />
G
<br /> de très jolies tartelettes et que de bons ingrédients<br /> <br /> <br /> une très bonne soirée et un bon réveillon pour le jour de l'an<br /> <br /> <br /> bisous<br />
Répondre
M
<br /> <br /> Très bon réveillon à toi aussi. Bisous.<br /> <br /> <br /> <br />