Des informations, des recettes de cuisine....
23 Juin 2013
Je me suis inspirée d'une recette que j'ai lue sur le joli blog "papilles et pupilles". Cliquer sur link, pour le visiter.
Pour 2 personnes :
2 tranches de pain de campagne
2 petites courgettes
10 cubes de féta au basilic
1 grain d'ail
1 cuil. d'huile d'olive
sel
tapenade (maison) ou olives noires
Couper les courgettes en rondelles fines et les cuire 6 minutes au micro-ondes avec 1 cuil. d'huile d'olive et le sel.
Les égoutter.
Dans le blender, mettre les courgettes, les cubes de féta, le grain d'ail haché. Mixer quelques secondes.
Goûter et rectifier l'assaisonnement si nécessaire. Réserver au frais.
Au moment de servir, faire griller les tranches de pain et les tartiner de caviar de courgettes.
J'ai décoré avec de la tapenade, vous pouvez simplement ajouter quelques olives noires.
-
/fdata%2F4394387%2F%2Favatar-user-3703673-tmpphpPYrR0s.jpg){kind=avatar}
Mon plaisir : faire plaisir à ma famille et mes amis, en préparant des petits plats simples mais relevés avec.... beaucoup d'amour.
Voir le profil de maite-infos sur le portail Overblog
