Des informations, des recettes de cuisine....
27 Novembre 2014
Pour 3 personnes
3 mini potimarrons (achetés au marché de Fronton)
180 g de lardons natures (chez le boucher, bien meilleurs que sous-vide)
6 cuillères à soupe de crème fraîche semi-épaisse
gruyère râpé
Cette recette m'a été donnée par mon boucher que je remercie car nous nous sommes régalés.
Préchauffer le four à 170°C.
Dans une poêle, faire revenir à sec les lardons.
Pendant ce temps, couper un chapeau aux potimarrons.
Retirer les fibres et les graines. Saler l'intérieur.
Farcir ces légumes avec les lardons, napper de deux cuillères de crème et recouvrir de gruyère râpé.
Remettre les chapeaux et enfourner 1 heure environ.
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Mon plaisir : faire plaisir à ma famille et mes amis, en préparant des petits plats simples mais relevés avec.... beaucoup d'amour.
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