750 grammes
Tous nos blogs cuisine Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

Des informations, des recettes de cuisine....

GALETTE AUX POMMES ET AUX SPECULOOS

GALETTE AUX POMMES ET AUX SPECULOOS

2 rouleaux de pâte feuilletée pur beurre

8 petites pommes golden

20 g de beurre

3 cuillères à soupe de sucre semoule

145 g de biscuits spéculoos

1 cuillère à soupe de crème fraîche épaisse

1 jaune d'oeuf

Dans une poêle, faire revenir dans le beurre, les pommes coupées en morceaux. Poser un couvercle, laisser cuire quelques minutes.

Saupoudrer de sucre. Bien mélanger, cuire à découvert en conservant les morceaux entiers.

Mixer les spéculoos.

Préchauffer le four à 180°C.

Hors du feu, ajouter la crème fraîche et la poudre de spéculoos.

Dérouler la pâte sur la plaque du four en conservant le papier cuisson.

Etaler les pommes/spéculoos en évitant d'en mettre sur les bords.

Mouiller les bords, recouvrir de la deuxième pâte.

Dorer à l'oeuf dilué dans un peu d'eau.

Qudriller la pâte et enfourner une trentaine de minutes.

 

 

GALETTE AUX POMMES ET AUX SPECULOOS
GALETTE AUX POMMES ET AUX SPECULOOS
GALETTE AUX POMMES ET AUX SPECULOOS
GALETTE AUX POMMES ET AUX SPECULOOS
GALETTE AUX POMMES ET AUX SPECULOOS
GALETTE AUX POMMES ET AUX SPECULOOS
GALETTE AUX POMMES ET AUX SPECULOOS
Retour à l'accueil
Partager cet article
Repost0
Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :
À propos
maite-infos

Mon plaisir : faire plaisir à ma famille et mes amis, en préparant des petits plats simples mais relevés avec.... beaucoup d'amour.
Voir le profil de maite-infos sur le portail Overblog

Commenter cet article