Des informations, des recettes de cuisine....
15 Août 2015
Quel plaisir de cueillir ce fruit sauvage, au prix de quelques égratignures, vite oubliées.....
1 rouleau de pâte feuilletée pur beurre
400 g de mûres
poudre d'amande
4 œufs
20 cl de crème fraîche semi épaisse
1 sachet de sucre vanillé
50 g de sucre en poudre
Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
Rincer rapidement les fruits, les égoutter.
Dans un saladier, battre les œufs et les sucres. Ajouter la crème fraîche. Bien fouetter.
Dérouler la pâte dans un moule en conservant le papier cuisson. Piquer la pâte avec une fourchette. Parsemer de poudre d'amande.
Déposer les fruits. Verser l'appareil à flan.
Enfourner une demi-heure environ.
Patienter quelques minutes avant de déguster...Puis régalez-vous......
Une autre récolte en perspective.....
/fdata%2F4394387%2F%2Favatar-user-3703673-tmpphpPYrR0s.jpg){kind=avatar}
Mon plaisir : faire plaisir à ma famille et mes amis, en préparant des petits plats simples mais relevés avec.... beaucoup d'amour.
Voir le profil de maite-infos sur le portail Overblog
