TOMBÉE DE JEUNES POUSSES D'EPINARDS

Publié le par maite-infos

TOMBÉE DE JEUNES POUSSES D'EPINARDS

Pour deux personnes

600 g de jeunes pousses d'épinards (minimum)

1 cuillère à soupe d'huile d'olive

sel

Laver les épinards, sans les équeuter (gain de temps).

Les égoutter dans l'essoreuse à salade.

Chauffer l'huile dans une large poêle, ajouter les épinards par petite quantité en remuant et les faire tomber rapidement.

Saler.

Les épinards conserveront leur belle couleur verte ainsi que leurs précieuses vitamines.

Publié dans Légumes

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guy59600 08/02/2017 16:26

joli plat mais je passe mon tour
excellent après-midi bisous