750 grammes
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FINANCIERS AUX MURES

Pour 10 financiers

35 g de farine

70 g de sucre glace

55 g de poudre d'amande

2 blancs d'oeufs

70 g de beurre fondu

12 mûres lavées et coupées en deux

Dans un saladier, mélanger les ingrédients secs (farine/sucre/poudre d'amande).

Préchauffer le four à 180°C. (therm. 6)

Monter les blancs d'oeufs en neige.

Les incorporer au mélange.

Ajouter le beurre fondu refroidi et les mûres.

Répartir la pâte dans 10 alvéoles à biscuits financiers.

Enfourner 15 minutes.

 

FINANCIERS AUX MURES
Tag(s) : #Pâtisserie
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