Des informations, des recettes de cuisine....
14 Octobre 2019
Pour 8 röstis
450 g de patate douce (poids net)
70 g d'oignon
20 g de farine
1 œuf
sel
huile
Éplucher la patate douce et l'oignon. Les laver et les mixer.
Réserver le tout dans un saladier. Ajouter la farine, l’œuf, le sel. Bien mélanger.
Verser un fond d'huile dans une poêle. Mettre à chauffer.
Verser trois cuillères à soupe bombées du mélange. Aplatir à l'aide de la cuillère. Laisser cuire 5 minutes. Retourner les röstis. Continuer la cuisson 5 minutes de plus.
Réserver les röstis sur du papier cuisson.
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Mon plaisir : faire plaisir à ma famille et mes amis, en préparant des petits plats simples mais relevés avec.... beaucoup d'amour.
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