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8 Octobre 2021
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2 petites courges butternut
2 gousses d'ail
herbes de Provence
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
sel
Laver et éplucher les courges avec de préférence un éplucheur double lame.
A l'aide d'un couteau bien aiguisé couper des tranches fines de courge.
Dans un grand plat à tarte, poser une feuille de papier alu et la recouvrir d'une feuille de papier cuisson.
Préchauffer le four à 180°C.
Disposer les tranches de courges. Répartir l'ail émincé, les herbes de Provence et l'huile d'olive.
Saler et fermer la papillote hermétiquement.
Enfourner 40 à 50 minutes.
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Déguster chaud.
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Mon plaisir : faire plaisir à ma famille et mes amis, en préparant des petits plats simples mais relevés avec.... beaucoup d'amour.
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