750 grammes
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FLAN DE COURGETTES ET QUINOA

Pour utiliser les restes de courgettes et quinoa

320 de courgettes coupées en petits cubes cuits 10 minutes au four micro-ondes

320 g de quinoa  (cuit selon les inscriptions du paquet)

2 œufs (battus)

40 g de gruyère râpé

sel - poivre

Dans un saladier mélanger tous les ingrédients.

Remplir trois  ramequins.

Enfourner 40 minutes dans un four préchauffé à 180°C.

 

Tag(s) : #Légumes
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