CRUMBLE A LA FIGUE ET AU RAISIN
Pour 10 ramequins :
10 figues
50 gros grains de raisin
2 cuillères à soupe d'amandes en poudre
2 cuillères à soupe de miel
60 g de farine
60 g de sucre
30 g de beurre
1 sachet de sucre vanillé
Mélanger la farine, les sucres, la poudre d'amandes, le beurre coupé en petits morceaux.
Sabler du bout des doigts.
Couper les figues en 4, les mettre dans les ramequins.
Couper en deux les grains de raisins en prenant soin de retirer les pépins.
Ajouter les raisins dans les ramequins ainsi que le miel.
Recouvrir avec la pâte à crumble.
Mettre les ramequins dans un four préchauffé à 200° pendant 1/4 d'heure.
Déguster tiède ou froid.