750 grammes
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Ingrédients pour 3 personnes 700 g de queue de lotte 2 poivrons rouges 3 oignons blancs 3 cuillères d'huile d'olive 1 pincée de piment d'Espelette farine sel - poivre Laver les poivrons et les mettre au four à 180°C jusqu'à ce que la peau se boursoufle...

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Tag(s) : #Poissons et Coquillages

Commémoration de la capitulation de l'Allemagne nazie le 8 mai 1945, capitulation sans condition après 5 ans de guerre dans toute l'Europe. En France ce jour 8 mai est férié depuis 1953. Après la cérémonie, nous nous sommes tous rendus à l'ancienne cantine...

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Tag(s) : #Infos

Une recette rapide, économique et facile, idéale pour un repas du soir. Pour 2 personnes : 2 oeufs 2 cuil. à soupe de sauce pour pizza 25 g de chorizo coupé en petits bâtonnets 2 cuil. à soupe de crème légère semi-épaisse gruyère râpé beurre piment d'Espelette...

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Tag(s) : #Entrée

Merci ma chérie pour ta bonne recette. Ingrédients : 1 pâte feuilletée pur beurre 85 g de beurre 20 g de maïzéna 100 g de sucre en poudre blanc 100 g de cassonade cannelle (facultatif) 60 ml d'eau 1 kg de pommes boules de glace en accompagnement Faire...

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Tag(s) : #Pâtisserie

POUR 12 douillons : 2 rouleaux de pâte feuilletée pur beurre 12 gros pruneaux 12 amandes 1 jaune d'oeuf Pour la pâte d'amande : 50 g de poudre d'amande 50 g de sucre glace 1/2 blanc d'oeuf Monder les amandes. Les mettre dans une casserole d'eau, porter...

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Tag(s) : #Pâtisserie

Ingrédients pour 8 verrines biscuits roses de Reims jus d'orange 100 g de chocolat noir 1 cuil. à soupe de sucre en poudre 3 oeufs Faire fondre le chocolat dans une casserole au bain-marie. Hors du feu, ajouter le sucre. Bien remuer jusqu'à ce qu'il soit...

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Tag(s) : #Pâtisserie

Pour finir le reste de fromage de chèvre frais utilisé pour la recette du lien suivant (cliquer deux fois) : MOUSSE DE CHÈVRE FRAIS AUX FRAISES fromage de chèvre tomates cerise graines de pavot sel Saler légèrement le fromage de chèvre. Bien mélanger....

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Tag(s) : #Amuse-bouches
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