Pour la pâte à tempura : 1 oeuf entier 15 cl d'eau glacée 80 g de farine 20 g de maizéna 1 aubergine farine (pour enrober les rondelles d'aubergine) huile de friture fleur de sel Mettre 15 cl d'eau dans un récipient et le placer au congélateur. Pendant...
Lire la suiteCOURGETTES AU MICRO ONDES
En 7 minutes "maxi", un plat de courgettes vitaminé pour un repas "vite fait" : Pour 2 personnes : 2 courgettes 1 cuil. à soupe d'huile d'olive 1 grain d'ail sel - poivre gruyère râpé Eplucher les courgettes en laissant une bande sur deux. Les couper...
Lire la suiteSACRISTAINS DE ROSETTE
Un grand merci Rosette pour tes délicieux gâteaux et pour ta recette que tu m'as gentiment donnée. 200 g de pâte feuilletée pur beurre du commerce 50 g de raisins secs 50 g d'amandes grossièrement hachées 2 figues sèches 1 oeuf 150 g de sucre en poudre...
Lire la suiteCASTELNAU D'ESTRETEFONDS : LA TABLE DES GOURMANDISES
Pour la fête de notre village, le restaurant "La Table des Gourmandises" ouvre ses portes aujourd'hui samedi. "Le chef" a changé sa carte. Voici un petit aperçu : - Pour les entrées : - Pour les plats : - Pour les desserts : Le meilleur accueil vous sera...
Lire la suiteVERRINE FRAICHEUR
Une entrée vitaminée, facile et rapide à réaliser ... Pour 2 personnes 1 avocat 1 tomate échalotte citron tapenade ciboulette huile d'olive fleur de sel Ouvrir les avocats, retirer les noyaux. Couper les moitiés d'avocat en petits dés et les citronner....
Lire la suiteCLAFOUTIS AUX CERISES DE CLAUDIE
750 g de cerises 6 oeufs 90 g de sucre en poudre sucre glace 1/4 de l de lait 100 g de farine beurre 1 pincée de sel Dans un saladier, verser 90 g de sucre en poudre et une pincée de sel, ajouter les 6 oeufs entiers. Mélanger puis incorporer le lait,...
Lire la suiteCASTELNAU D'ESTRETEFONDS : LES P'TITS FONTAINS
Lu sur la Dépêche ce jour : Castelnau-d'Estrétefonds. Les P’tits Fontains apprentis pompiers Des enfants émerveillés./Photo DDM Les P’tits Fontains de Castelnau-d’Estrétefonds sont passés du rêve à la réalité. Vendredi, les pompiers de Fronton, toujours...
Lire la suiteCASTELNAU D'ESTRETEFONDS : A.S.C.E.
Lu sur la Dépêche ce jour : "Castelnau-d'Estrétefonds. ASCE : champion en excellence Une remarquable équipe./Photo DDM Les joueurs de Stan ont réussi le doublé. Après l'accession en ligue, ils viennent de décrocher la première place en championnat d'excellence....
Lire la suiteANNIVERSAIRE DE MA MAMAN
31 Mai 1933 - 31 Mai 2013 Maman, cadette d'une fratrie de 4 enfants, Mariée à 17 ans, Maman à 18 ans, Grand-Mère à 41 ans, Arrière-Grand-Mère à 67 ans, Vient de fêter ses 80 ans. C'est au milieu d'une grande et belle famille que Maman a fêté son anniversaire....
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