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En 7 minutes "maxi", un plat de courgettes vitaminé pour un repas "vite fait" :
Pour 2 personnes :
2 courgettes
1 cuil. à soupe d'huile d'olive
1 grain d'ail
sel - poivre
gruyère râpé
Eplucher les courgettes en laissant une bande sur deux.
Les couper en fines rondelles.
Les disposer dans un plat en pyrex, les saler, les poivrer. Ajouter le grain d'ail haché.
Cuire au four micro-ondes, puissance 800 W pendant 6 minutes avec le couvercle.
Sortir le plat du four, mélanger et saupoudrer de gruyère râpé.
Remettre au four 1 minute sans couvrir.
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