CHAUSSONS AUX POMMES, NOIX ET MIEL

Toujours appréciés, vite faits, ces chaussons régaleront vos familles et amis.

1 pâte feuilletée pur beurre

3 pommes

quelques cerneaux de noix

miel

sucre vanillé

1 jaune d'oeuf

Eplucher les pommes, les couper en quartiers, puis en petits morceaux. Les mettre dans un saladier avec le sucre vanillé.

Préchauffer le four à 180°C.

Dérouler la pâte. A l'aide d'un bol retourné, former des cercles, les découper à l'aide d'un couteau.

Superposer les chutes de pâtes, pour réaliser d'autres cercles jusqu'à épuisement de la pâte. 

Poser sur chaque cercle quelques morceaux de pommes, deux cerneaux de noix et un peu de miel.

Mouiller la moitié du bord de chaque cercle avec un peu d'eau à l'aide d'un pinceau.

Fermer les chaussons. Les ranger sur une plaque recouverte de papier cuisson.

Dans un bol, mélanger un jaune d'oeuf avec un peu d'eau.

Avec un pinceau, recouvrir les chaussons pour qu'ils dorent mieux.

Enfourner pendant 20 à 25 minutes.

A la sortie du four, mettre les chaussons à refroidir sur une grille.
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