CROISSANTS AU JAMBON
Ce matin j'ai préparé des croissants au jambon que je vais congeler. Je les décongèlerai dans le four à 90 ° dimanche pour l'apéritif.
RECETTE POUR 16 MINI-CROISSANTS
1 rouleau de pâte feuilletée pur beurre (meilleure qualité)
2 tranches de jambon de Paris découenné, dégraissé
Emmenthal râpé
Dérouler la pâte feuilletée. La découper en quatre parties égales. Recouper chaque quatier en 4 pour obtenir 16 triangles.
Couper les 2 tranches de jambon.
Garnir, les 16 triangles de pâte, d'un morceau de jambon et parsemer d'émmenthal râpé.
Mettre au four sur une plaque recouverte d'un papier cuisson à 160° pendant 20 minutes. Surveiller la cuisson.
SUCCES GARANTI