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Le blog de maïté-infos

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Pâtisserie

MARDI GRAS

4 Mars 2014

By maite-infos




mardi gras

Très belle journée à vous tous et particulièrement aux enfants.

 

Recette des crêpes : 

 

500 g farine

8 oeufs

1,50 l de lait

1 cuil. à soupe de sucre semoule

2 sachets de sucre vanillé

150 g d'huile

2 cuil. de rhum

1 zeste  d'orange

1 pincée de sel

Mettre la farine dans un saladier.

Au centre, mettre les oeufs, les sucres, le sel et environ la moitié du lait.

Mélanger au fouet afin d'obtenir une pâte parfaitement lisse.

Ajouter le restant du lait et passer au chinois.

Ajouter ensuite l'huile, le zeste d'orange et le rhum.

Laisser reposer la pâte une heure minimum.

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À propos
maite-infos

Mon plaisir : faire plaisir à ma famille et mes amis, en préparant des petits plats simples mais relevés avec.... beaucoup d'amour.
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J
josette
06/03/2014 19:29
<br /> je gouterai bien une de tes crepes!! bisous<br />
Répondre
M
maite-infos
06/03/2014 19:37
<br /> <br /> C'est avec plaisir que je t'en offre une ou plusieurs si tu veux.<br /> <br /> <br /> Très belle soirée.Bisous, bisous.<br /> <br /> <br /> <br />
R
Roberte Smidts
05/03/2014 10:27
<br /> Mardi gras est passé, mais c'est les vacances, on peut faire souvent des crêpes, tout le monde les adore. Ton loup de carnaval est très joli. Marie va faire un<br /> masque aujourd'hui. Bisous. Roberte.<br />
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G
guy59600
04/03/2014 15:54
<br /> de superbes crèpes mais rare de voir ça pour un mardi gras et en plus avec du rhum dedans ou alors tradition par chez toi<br /> <br /> <br /> un excellent après-midi<br /> <br /> <br /> bisous<br />
Répondre
M
maite-infos
04/03/2014 17:30
<br /> <br /> Bonsoir Guy,<br /> <br /> <br /> Jour de beignets et de crêpes<br /> <br /> <br /> Ce jour de mardi gras est marqué par des traditions gastronomiques populaires. On prépare toujours des crêpes mais aussi des "beignets de carnaval", ou « bugnes ». Des beignets qui<br /> existaient déjà du temps de la Rome antique ! Crêpes et bugnes donnaient l'occasion de terminer les réserves en œufs et en sucre et permettaient de faire le plein d'énergie avant la période<br /> de jeûne. Aujourd'hui, c'est avant tout un péché de gourmandise partagé en famille et entre amis.<br /> <br /> <br /> <br />

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