750 grammes
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Pour 12 mini-muffins :

280 g de farine

1/2 sachet de levure chimique

2 oeufs

100 g de sucre

1 sachet de sucre vanillé

100 g de beurre fondu

10 cl de lait

1 yaourt nature

60 mûres

sel

 

Préchauffer le four à 180°C (th. 6).

Dans un saladier, battre les oeufs en omelette, ajouter les sucres et bien fouetter.

Ajouter le beurre fondu, le yaourt, la farine, le sel et la levure. Bien mélanger.

Remplir les moules à muffins à moitié, déposer 5 mûres dans chaque moule

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puis recouvrir de pâte.

Enfourner 20 minutes.

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De bon matin, Jean à cueilli des mûres. J'en ai congelées pour une autre utilisation.

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Tag(s) : #Pâtisserie
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