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Pour 12 gros muffins
1 yaourt nature
2 pots de farine
1 pot de maïzena (pour la légèreté)
1 pot de sucre
2 sachets de sucre vanillé
1/2 pot d'huile
3 oeufs
1 sachet de levure chimique
1 pincée de sel
nutella
Préchauffer le four à 180° (therm. 6).
Beurrer les moules et les fariner.
Verser le pot de yaourt dans un saladier. Rincer le pot, le sécher et l'utiliser comme verre doseur.
Ajouter dans le saladier la farine, la maïzena, la levure, les sucres, les oeufs l'huile, et le sel.
Bien mélanger afin d'obtenir une pâte très lisse.
Verser dans chaque moule 1 cuil. à soupe de préparation.
Ajouter une cuil. à soupe de nutella.
Recouvrir de pâte aux 3/4 les moules.
Enfourner 20 à 25 min.