MUFFINS AU PRALIN

Pour 18 muffins :

2 oeufs

160 g de sucre en poudre

1 yaourt nature

150 g de farine

1 sachet de levure chimique

10 cl d'huile de tournesol

100 g de pralin (au rayon pâtisserie dans les magasins)

Préchauffer le four à 180° (therm. 6).

Dans un saladier, travailler au fouet les oeufs et le sucre.

Ajouter le yaourt, la farine, la levure.

Bien mélanger.

Incorporer l'huile. Bien mélanger pour obtenir une pâte lisse.

Ajouter enfin le pralin délicatement.

Verser cette préparation dans des moules à muffins préalablement beurrés et farinés.

Mettre au four pendant 20 min.
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