PAIN PERDU

Pour remonter le temps.... et retrouver le goût de l'enfance.  Souvenirs, oh combien agréable de Papa, Maman, mes frères et ma soeur, tous les six autour de la table familiale.

En ce temps là, j'avais 20 ans......(Papa 48 ans, Maman 38 ans, Daniel 18 ans, Gisèle 17 ans et Jean-Claude 13 ans). Quant au photographe... c'était mon futur mari, le Papa de mon fils). Le bonheur...

4 tranches de pain rassis

2 oeufs

du lait

sucre en poudre

sucre vanillé

20 g de beurre

1 cuil. d'huile

Dans une assiette creuse, fouetter les oeufs et un peu de lait.

Tremper les tranches de pain, une après l'autre, en les retournant pour bien les imbiber.

Dans une poêle, faire chauffer l'huile et le beurre.

Ajouter les tranches de pain et les dorer des deux côtés pendant 2 ou 3 minutes.

Dresser sur assiette et soupoudrer de sucre.

Vous pouvez pousser plus loin la gourmandise et accompagner ce dessert d'une boule de glace.

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