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Préparer une pâte à pizza comme indiquée ci-dessous.
Etaler la pâte sur une plaque ou dans un moule.
Recouvrir d'une couche de crème fraiche
Parsemer de rondelles de fromage de chèvre.
Recouvrir de gruyère râpé;
Cuire dans un four préchauffé à 180 ° pendant 20 mn.
Réchauffer la pizza, si nècessaire avant de manger, à 90 ° et recouvrir de miel liquide (plus ou moins selon les goûts de chacun)