POMMES DE TERRE SAVOYARDES

Publié le par maite-infos

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Pour 4 personnes

800 g de pommes de terre

1/2 litre de bouillon ou d'eau

10 g de beurre

1 oignon rouge

50 g de gruyère râpé

sel - poivre blanc

Faire blondir à la poêle avec le beurre l'oignon finement émincé.

Puis y mélanger et sauter en même temps les pommes de terre crues, taillées en fines tranches.
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Lorsque les pommes de terre sont ramollies, les mettre dans un plat  à gratin.

Ajouter le gruyère et verser le bouillon chaud. Saler légèrement et poivrer.
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Mettre à cuire et gratiner dans un four préchauffé à 180°C pendant 45 minutes.

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A la sortie du four, j'ai choisi de présenter les pommes de terre à l'aide d' un cercle.

Publié dans Légumes

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chefdidier 08/11/2012 22:43


Des pommes de terre que l'on imagine en accompagnement d'une rôti ou d'un poulet rôti...

maite-infos 09/11/2012 00:34



J'ai choisi du magret. Je vous souhaite une très bonne nuit. A bientôt.



jean 05/11/2012 23:01


Je confirme, c'est très bon! JJ

Roberte SMIDTS 05/11/2012 17:11


Les gratins sont très bons. Celui-ci à l'air excellent !!! Merci. Roberte.