750 grammes
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Des informations, des recettes de cuisine....

QUICHE AUX CHOUX DE BRUXELLES




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Un légume de saison qui est parfois boudé. 

- 1 pâte feuilletée pur beurre

- 200 g de choux de Bruxelles

100 g de lardons

2 oeufs 

1/2 bûche de fromage de chèvre

20 cl de crème fraîche

sel - poivre

muscade

miel

Préchauffer le four à 180°.

Nettoyer et couper en deux les choux de Bruxelles. Les blanchir quelques minutes dans une casserole d'eau bouillante. Les égoutter, les rincer.

Les mettre à cuire une dizaine de minutes dans l'eau bouillante. 

Faire revenir dans une poêle sèche les lardons. Ajouter les choux de Bruxelles égouttés. Faire cuire quelques minutes.

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Mettre la pâte dans un moule en conservant le papier cuisson.

Garnir avec les lardons, les choux de Bruxelles, les rondelles de chèvre.

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Battre les oeufs avec la crème fraîche. Saler très peu, poivrer et muscader.

Ajouter la préparation sur la tarte.

Cuire 30 à 35 minutes.

Servir la quiche chaude nappée d'un peu de miel.

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maite-infos

Mon plaisir : faire plaisir à ma famille et mes amis, en préparant des petits plats simples mais relevés avec.... beaucoup d'amour.
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J
<br /> Je boude le choux, mais j'aime bien le choux au boudin! Un peu petits les choux de Bruxelles pour les garnir. Il suffit d'esQUICHER un peu! JJ<br />
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G
<br /> une excellente quiche tout ce dont j'aime dedans<br /> <br /> <br /> je te souhaite une bonne nuit<br /> <br /> <br /> bises<br />
Répondre
M
<br /> <br /> Merci beaucoup. Très bonne journée. Bisous.<br /> <br /> <br /> <br />