750 grammes
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Des informations, des recettes de cuisine....

SPAGHETTIS A LA SAUCE BOLOGNAISE


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Un plat simple et économique qui plaît à toute la famille :

Pour 4 personnes :

250 g de spaghettis

1 cuil. à soupe d'huile d'olive

1 oignon émincé

1 carotte coupée en petits morceaux

1 grain d'ail écrasé

1 brin de céleri coupé en dés

400 g de boeuf haché

1 boîte de 400 g pulpe de tomates en dés

herbes de Provence

sel - poivre

Gruyère ou Parmesan râpé

 

Pour la sauce :

Dans une marmite, faire revenir l'oignon émincé avec une cuillère à soupe d'huile d'olive.

Ajouter les morceaux de carotte, le céleri, l'ail. Bien remuer et laisser cuire.

Ajouter ensuite la viande hachée. Cuire et remuer de temps en temps.

Verser la pulpe de tomates. Assaisonner de sel, de poivre et herbes de Provence.

Laisser mijoter quelques minutes.

-

Faire cuire les pâtes dans beaucoup d'eau bouillante salée, selon les indications sur le paquet. Bien égoutter.

 

Servir les spaghettis à l'assiette. Recouvrir de sauce et parsemer de fromage râpé.

 

-

 

 

 

 

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maite-infos

Mon plaisir : faire plaisir à ma famille et mes amis, en préparant des petits plats simples mais relevés avec.... beaucoup d'amour.
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jean 23/10/2012 22:15


Que c'est bon les spaghettis, surtout en bolognaise! JJ

Roberte SMIDTS 23/10/2012 20:44


Super ce plat !!! Que nous aimons et faisons souvent. Les spaghettis sont délicieux, nous aimons prendre des Barilla n° 3 OU 4 OU 5. Merci pour ta recette.
Je ne réponds pas aux articles de la Dépêche, car nous l'achetons tous les matins à 6h30. Bisous.Roberte.

josette 23/10/2012 20:00


une superbe assiette bien délicieuse!! bonne soirée bisous

maite-infos 23/10/2012 21:25



Une très belle soirée à toi aussi. Bisous, bisous.