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1 rouleau de pâte feuilletée pur beurre
1 boîte d'oreillons d'abricots (4/4)
4 œufs
100 g de sucre
2 sachets de sucre vanillé
20 cl de crème légère
10 g de graines de pavot
Egoutter les abricots. Conserver le jus pour une autre utilisation.
Préchauffer le four à 180°C.
Dans un saladier, fouetter les œufs, les sucres, la crème et les graines de pavot.
Dérouler la pâte dans un moule en conservant le papier cuisson. Piquer la pâte à l'aide d'une fourchette.
Disposer les oreillons d'abricots sur la pâte.
Recouvrir les fruits avec l'appareil à flan.
Enfourner 35 à 40 minutes.
