TAGLIATELLES FRAICHES AUX GIROLLES

Pour 4 personnes

355 g de tagliatelles (de qualité, au rayon frais)

330 g de girolles en bocal

1 cuillère à soupe d'huile d'olive

20 cl de crème liquide légère

sel

1 cuillère à café de curcuma

fromage râpé (emmenthal ou parmesan suivant le goût)

Cuire les tagliatelles dans une marmite d'eau bouillante en suivant les instructions du paquet.

Rincer et égoutter les girolles. Les mettre dans une large poêle avec l'huile et les faire revenir.

Ajouter la crème, le sel et le curcuma. Continuer la cuisson quelques minutes.

Egoutter les pâtes, les ajouter dans la poêle. Bien mélanger.

Servir à l'assiette avec le fromage.