750 grammes
Tous nos blogs cuisine Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

Des informations, des recettes de cuisine....

CHOU FARCI A MA FAÇON

CHOU FARCI A MA FAÇON

1 chou vert

20 cl de lait

60 g de mie de pain dur

800 g de chair à saucisse

2 gousses d'ail - persil

3 œufs

bouillon : 1/2 l d'eau + 1 cube de Maggi de volaille dégraissé

1 boite de pulpe de tomates

Effeuiller le chou, le laver dans plusieurs eaux. L'essorer. Mettre à bouillir de l'eau dans une grande marmite. Ajouter le chou, laisser cuire une dizaine de minutes. Égoutter le chou et le rincer.

Chauffer le lait. Ajouter la mie et bien l'imbiber. Laisser refroidir.

Mixer la chair à saucisse. Ajouter les œufs, l'ail et le persil hachés, la mie de pain. Bien mélanger.

Chauffer le demi litre d'eau. Ajouter le cube de Maggi.

Préchauffer le four à 180°C.

Dans un grand plat, déposer une couche de chou. Saler.

Répartir la farce.

Recouvrir du reste de chou. Verser le bouillon. Ajouter la pulpe de tomates.

Enfourner une bonne heure.

 

 

CHOU FARCI A MA FAÇON
CHOU FARCI A MA FAÇON
CHOU FARCI A MA FAÇON
CHOU FARCI A MA FAÇON
CHOU FARCI A MA FAÇON
Retour à l'accueil
Partager cet article
Repost0
Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :
À propos
maite-infos

Mon plaisir : faire plaisir à ma famille et mes amis, en préparant des petits plats simples mais relevés avec.... beaucoup d'amour.
Voir le profil de maite-infos sur le portail Overblog

Commenter cet article