TAPAS DE POMMES DE TERRE
Faciles, rapides, ces amuse-bouches sont moins caloriques que des chips.....
Laver et cuire les pommes de terre dans une casserole d'eau froide. Saler à ébullition.
S'assurer de la cuisson en plantant la lame d'un couteau.
Refroidir les pommes de terre, les éplucher.
Les couper en tranches pas trop fines. Les saler légèrement.
Les recouvrir de tapenade, de fromage frais... laisser libre cours à votre imagination.....
Régalez-vous.....