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Ma grand-mère maternelle Ma grand-mère paternelle L'HISTOIRE DU TABLIER DE GRAND-MERE Le principal usage du tablier de Grand-mère était de protéger la robe en dessous, mais en plus de cela, il servait de gant pour retirer une poêle brûlante du fourneau...
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Pour 2 personnes 1 avocat mûr à point l/2 jus de citron olives noires Pour le coulis de poivron 1 poivron rouge 1/2 jus de citron 1 cuil. à soupe d'huile d'olive sel - poivre Préchauffer le four à 180°(therm. 6) Laver le poivron. Le mettre au four jusqu'à...
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Pour 4 personnes 20 coeurs de canard 1 oignon 1 cuil. à café de moutarde 1 cuil. d'huile d'olive sel - poivre Faire revenir les oignons finement émincés dans une poêle avec l'huile. Ajouter un peu d'eau et continuer la cuisson jusqu'à ce que les oignons...
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Pour 4 Personnes 200 g de lentilles vertes du Puy 400 g de saumon fumé (sauvage de préférence) 1 cuil. à soupe d'huile d'olive 1 carotte 2 grains d'ail 1 petite branche de céleri 1 l d'eau 20 cl de crème liquide 4 feuilles de céleri sel - poivre Couper...
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Ce n'est pas la saison des courgettes mais ma petite maman n'a pas beaucoup d'appétit et elle se régale avec ce velouté. Recette relevée sur le livre de Sophie Dudemaine "LES SOUPES DE SOPHIE". 500 g de courgettes 3 portions de Vache qui rit 2 cubes de...
Lire la suiteRECOMMANDATIONS DE LA COMMUNAUTE DE BRIGADES DE FRONTON EN PARTENARIAT AVEC LA MAIRIE DE CASTELNAU D'ESTRETEFONDS CONTRE LES CAMBRIOLAGES AYEZ LES BONS REFLEXES ! En votre absence (même de courte durée) - Fermez fenêtres et volets surtout ceux donnant...
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La valeur nutritive du veau est liée à l'âge, à l'alimentation et aux conditions de vie de l'animal. De façon générale, la viande de veau fournit moins de graisses et de calories mais un peu plus de cholestérol que celle du boeuf, du porc ou de l'agneau....
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Le tempura est un assortiment de beignets savoureux et surtout très digestes, populaire au Japon depuis le XVIIe siècle. Les beignets consistent en une pâte à frire fluide classique, à base de farine, de jaunes d'oeufs et d'eau glacée, dans laquelle on...
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"Le chili con carne" est un plat texan dont le nom veut dire "piment avec viande". Ce plat est meilleur lorsqu'il est réchauffé. Pour 6 personnes 600 g de boeuf (gîte) 1 boîte de haricots rouges 1/2 poivron rouge 1/2 poivron vert 2 oignons 1 boîte de...
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Xavier a quitté Castelnau en 1996 pour aller faire un stage au PAYS DU SOLEIL LEVANT. Je l'ai revu lors de son mariage avec Megumi le 3 octobre 1998. En fait, nous avons assisté à un double mariage Xavier s'est marié le même jour que sa soeur Cathy. Le...
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