BISCUIT ROULE AU NUTELLA

Publié le par maite-infos



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Pour les mamans qui manquent de temps, un gâteau qui prend moins d'une demi-heure pour sa réalisation :

Ingrédients :

3 oeufs

100 g de sucre en poudre

1 sachet de sucre vanillé

80 g de farine

1 pincée de sel

Garniture :

nutella

sucre glace

décor au choix

 

Préchauffer le four à 200°C.

Travailler au batteur électrique les blancs d'oeufs avec une pincée de sel.

Avec les mêmes fouets, dans un autre saladier, fouetter les jaunes d'oeufs, le sucre en poudre et le sucre vanillé jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

Dans ce mélange, incorporer délicatement la moitié de la farine, puis la moitié des blancs d'oeufs. Puis le reste de farine et enfin le reste des blancs en neige.

J'ai utilisé un couvercle d'une boîte à biscuits d'un kilo. 

Recouvrir le couvercle (ou un moule) de papier cuisson. Beurrer et fariner le papier.

Verser la pâte, bien étaler et enfourner 8 à 10 minutes.

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Démouler le biscuit sur un torchon humide saupoudré de sucre en poudre.

Etaler une fine couche de nutella. Rouler le gâteau et le napper également de nutella.

Décorer à votre convenance.

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Publié dans Pâtisserie

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jean 21/01/2013 21:00


Bien roulé ce biscuit, mais avec le nutella, très peu pour moi! JJ

Smidts Roberte 30/12/2012 14:37


Le biscuit roulé c'est bon, mais attention au nutella !!! Merci. Bisous. Roberte.

maite-infos 30/12/2012 16:42



Tuas raison Roberte mais c'est vraiment exceptionnel. Très bonne fin d'année. Bisous, bisous.



guy59600 29/12/2012 17:46


un excellent biscuit et si tu veux encore gagnée du temps tu peux fouetter directement les oeufs avec le sucre au bain marie et ensuite tu ajoute la farine


bon week-end et excellent réveillon bisous

maite-infos 29/12/2012 22:13



Je te remercie pour ton astuce. Très bonne nuit. Bisous.